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Qué te ayuda a resolver este artículo
Un buen salteado depende menos de una lista exacta y más del orden, del calor y de usar la salsa con medida.
El salteado es uno de los formatos más útiles entre semana porque va rápido, acepta cambios y se lleva bien con verduras sueltas y restos de proteína.
La clave no es una salsa secreta. Es la secuencia. Cada ingrediente tiene que entrar en la sartén en un orden razonable y la salsa debe tener suficiente sabor para recubrir sin ahogarlo todo.